Raclette med kokt skalpotatis, syltlök och gurka
Raclette med kokt skalpotatis, syltlök och gurka
6 ingredienser
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g racletteost
- 800 g potatis
- smågurkor
- syltlök
- lufttorkad skinka
- chorizo, gärna färska att grilla
Gör så här
- Här använder man en raclettegrill för att få det bästa resultatet. Saken är den att man smälter ost som sedan hälls över den skalade potatisen som kokats med skal.
- Servera till: skinka , grillad korv, gurkor och syltlök t ex. Man kan egentligen servera vad man vill till - t ex en liten stekt, grillad biff.
- Och man dricker faktiskt både kirsch(körsbärsbrännvin), vitt vin och gärna en kopp te till.
