Bondsoppa med kyckling och fläsk

Bondsoppa med kyckling och fläsk
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 2 st kycklingfiléer
  • 0,5 pkt sidfläsk
  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • smör eller olivolja
  • 3 msk ajvar relish (paprikapasta som finns att köpa på burk)
  • 2 tsk torkad timjan
  • 1,5 l hönsbuljong
  • 1 dl dinkelmakaroner
  • 1 dl kokta vita bönor
  • 1 ask röda cocktailtomater, ca 250 g
  • 1 näve haricots verts, skurna i bitar
  • 50 g färsk spenat
  • Salt, efter smak
  • Svartpeppar, efter smak
  • några kvistar färsk timjan

Gör så här

  1. Skär kycklingen och fläsket i mindre bitar.
  2. Skala och hacka lök och vitlök.
  3. Hetta upp en stor kastrull med lite smör eller olja och bryn kyckling, fläsk, lök och vitlök i några minuter.
  4. Tillsätt ajvar relish och torkad timjan.
  5. Häll på buljong och makaroner och låt koka i 10 minuter.
  6. Tillsätt bönor, tomater, haricots verts och spenat och låt allt bli varmt.
  7. Smaka av med salt och peppar.
  8. Dekorera med färsk timjan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept