Festliga ostron med citrus

Läskande ostron med citrus

Sebastian Gibrand - KK 2019

Sebastian Gibrand - KK 2019

Festliga ostron med citrus

Av: Sebastian Gibrand

Från: Nyhetsmorgon

5 ingredienser

20 m

Ostron är både festligt och enkelt att servera vid högtidliga tillfällen.

Vintips från Alf: Champagne Goutorbe, Special Club, 2012. Nr: 90081.

Förrätter Skaldjur

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Sebastian Gibrand laga receptet

Ingredienser

1 apelsin
1 blodapelsin
2 kumquats
2 fingerlime
12 ostron

Gör så här

Filéa apelsinerna och skär i mindre bitar.
Skiva kumquats samt pressa saften ur fingerlime.
Öppna ostronen och toppa med citrusfrukterna och limesaften.