Willys special

Willys special
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 2.5-3 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 3 st ägg
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 msk socker
  • 2-3 msk smör
  • 1 st äpple
  • 1-2 tsk kanel

Serveras med

  • 2 st bananer
  • 0,5 dl cognac
  • 0,5 msk smör
  • Gammeldags vaniljglass

Gör så här

  1. Pannkakor
    Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en smet.
  2. Vispa sedan i resterande mjölk, ägg, salt, socker och kanel.
  3. Skala äpplet och tärna det sedan i små bitar och blanda ner i smeten.
  4. Smält lite smör i en stekpanna och häll ner i smeten.
  5. Grädda pannkakorna lagom tunna.
  6. Bananer
    Skiva bananerna på längden i två delar.
  7. Smält lite smör i en stekpanna och lägg i bananerna.
  8. Vänd ett par gånger.
  9. Häll i cognac och tänd på. Se till att vara försiktig så du inte bränner dig.
  10. Ta upp bananerna och häll över spadet från stekpannan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept