Tzatsiki till den grekiska buffén

Från Nyhetsmorgon

Jennie Benjaminsson och Stina Patetsos Ahlénius lagade en grekisk buffé i Nyhetsmorgon. Här är deras recept på tzatsik som passar utmärkt till grekisk buffé. 

1 augusti 2015
Visa mer

Du behöver

Tzatsiki

  • 1 stor gurka
  • 5 dl grekisk yoghurt
  • 0,75 dl god olivolja
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 4 stora vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Skala gurkan och gröp ur kärnhuset. Skär gurkan i små bitar.
  2. Blanda gurkbitar med yoghurt, olivolja och citronsaft.
  3. Skala och pressa ner vitlöken, krydda med salt och peppar och rör om.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept