Ostron med gurka-anjovis

10-15 min
4
Ostron
Foto: TV4

Ostron med fänkålstouche! Ostron som serveras med gurka och anjovis. Receptet är beräknat till fyra personer.

Se fler recept från

Tinas sommarkök


18 juli 2012
10-15 min
4

Du behöver

  • 8 st ostron
  • 0,25 st gurka
  • 1 st citron
  • 1 st vårlök
  • 2 st anjovisfiléer
  • 2 tsk Pernod
  • 2 tsk gräsig olivolja
  • Svartpeppar från kvarn

Gör så här

  1. Skala och kärna ur gurkan, skär i fina tärningar och lägg upp i en skål.
  2. Blanda upp gurkan med Pernod, olivolja, hackad vårlök och lite anjovisspad, smaksätt med peppar.
  3. Toppa ostronet med marinerad gurka och en bit anjovis.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept