Tacos på rotfrukter

Spela video Tacos på rotfrukter
Foto: Sébastien Boudet

Vegetarisk tacofyllning som görs på smörmasserad fänkålsrot, jordärtskocka och rotselleri. Räcker till 20 tortillas.

24 januari 2016
3 h

Du behöver

  • 4-5 jordärtskockor
  • 4-5 fänkålsrötter
  • 1 liten rotselleri, i 4 bitar
  • 100 g smör, rumstempererat
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Borsta alla rotfrukter under kallt vatten och gör dem riktigt rena.
  2. Sätt på ugnen på 160 grader med varmluft.
  3. Massera alla grönsakerna med smöret. salta och peppra och sätt dem i ugnen i 2-3 timmar. Rör varje 30-45 min.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept