Sushirulle med lax

Sushirulle med lax
Foto: TV4

Riktig sushi lagas av pinfärsk, rå fisk. En av de få sorters fisk som går att få tag i nästan var som helst är lax. Vågar du dig inte på att använda rå fisk går det bra att fuska och ta rökt lax.

26 januari 2009
Visa mer
8

Du behöver

  • 1 sjögräsblad, nori
  • 1,5 dl kokt sushiris
  • wasabi
  • 20 g pinfärsk lax i tunna stavar
  • 20 g morot i tunna stavar
  • 20 g gurka i tunna stavar

Till servering:

  • inlagd ingefära
  • japansk soja
  • wasabi

Gör så här

  1. Lägg riset på sjögräsbladet i ett ca 1/2 cm tjockt lager.
  2. Lägg på en tunn sträng wasabi. Lägg på morot, gurka och lax. Rulla ihop. Klistra ihop skarven med lite risvinäger.
  3. Skär i 8 bitar med en vass kniv. Servera med syltad ingefära, japansk soja och wasabi.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept