Sommarsallad med persika, jordgubbar och örter

15 m
1
Sommarsallad med persika, jordgubbar och örter
Foto: Jessica Frej
15 m
1

Du behöver

  • 1 persika
  • 5 jordgubbar
  • 5 små tomater
  • 5 blad mynta
  • 5 blad basilika
  • 5 blad persilja
  • 10 cm gurka
  • 100 g fetaost
  • 1 näve spenat
  • 1 dl belugalinser eller liknade, kokta
  • 1 msk olivolja
  • nymalen svartpeppar
  • 1 krm flingsalt

Gör så här

  1. Skölj och klyfta persika, jordgubbar och tomater.
  2. Strimla örterna och hacka gurkan grovt.
  3. Smula fetaosten.
  4. Blanda ihop allt med spenat, linser, olja, peppar och salt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept