Rostad vitlöksmajonnäs

25 m

Du behöver

  • 0,5 vitlök
  • 1 ägg
  • 1,5 msk äppelcidervinäger
  • 1,5 tsk dijonsenap
  • 3 dl neutral rapsolja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Grilla vitlöken, med skalet kvar, antingen på grillen eller i 200 grader i ugn tills den är helt mjuk.
  2. Lägg skalade vitlöksklyftor, ägg, vinäger, senap och all olja i en mixerkanna.
  3. Sänk ned stavmixern och mixa till en tjock majonnäs. Smaka av med salt och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept