Rostad röd currykyckling

koket.se
Rostad röd currykyckling
Markiz Talhaoui
Markiz Talhaoui

Rostad röd currykyckling

7 ingredienser

45 m

Förgyll jobbveckan med rostad röd currykyckling med potatis och blomkål.

Se Markiz Talhaoui Tainton laga receptet

logo

Ingredienser

portioner
  • 250 g potatis
  • 0,5 blomkål
  • olja
  • 0,5 dl röd curry (t.ex. Santa Maria)
  • salt
  • 500 g kycklingklubba
  • yoghurt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Halvera potatisen och dela blomkålen i buketter.
  3. Lägg potatis och blomkål i en oljad ugnsform och blanda runt ordentligt.
  4. Krydda med röd currykrydda och salt.
  5. Lägg på kycklingklubborna och krydda dem samt ringla över olja.
  6. Rosta i ugnen i ca 30 minuter eller tills kycklingen når 82 grader i innertemperatur.
  7. Servera med kall naturell yoghurt.