Glaserade morötter

25 min
4
Glaserade morötter
Foto: TV4

Receptet på glaserade morötter är beräknat till fyra personer.

Vintips från Roland
Santa Ana Viognier, nr 73874, 77 kr

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


23 mars 2012
Visa mer
25 min
4

Du behöver

  • 4 st normalstora morötter eller 12 st färska minimorötter
  • 1 st vitlöksklyfta
  • Storbladig persilja, grovt hackad
  • Några droppar flytande honung
  • 4 st gröna små salladsblad
  • 4 st smala små stjälkar av salladslök

Gör så här

  1. Koka upp vatten och slanta ned morötterna tunt, dra av kastrullen från plattan och låt morötterna ligga i vattnet i ca 2 minuter (om minimorötter ca 5 minuter), slå sedan av vattnet.
  2. Hacka vitlöken fint och hetta upp olja i en stekpanna, lägg i vitlöken och morötterna och rotera med trägaffel hela tiden i ca 1 minut.
  3. Häll i den hackade persiljan och droppa över honungen.
  4. Ställ åt sidan och låt svalna.
  5. Vid serveringen hetta upp igen och servera omgående med salladsblad under och lökstjälk ovanpå.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept