Rocky road med kondenserad mjölk

Rocky road med kondenserad mjölk
Foto: Stefan Wettainen
Från Choklad

Rocky road fudge med jordnötter, marshmallows och kondenserad mjölk. Supergott godis som kombinerar sött salt, segt och krispigt! Recept ur boken Choklad.

Lättgjord fudge med en innehållsrik fyllning som kombinerar sött och salt, mjukt och krispigt.

13 september 2012
Visa mer
24 - 30 st
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

Rocky road fudge

  • 100 g ljus choklad (mjölkchoklad)
  • 100 g mörk choklad (64 %)
  • 15 g smör
  • 0,5 burk burk söt kondenserad mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl marshmallows (mini eller stora klippta i småbitar)
  • 1 dl salta jordnötter

Gör så här

  1. Rocky road fudge
    Hacka choklad och smält den tillsammans med smör och kondenserad mjölk i ett vattenbad.
  2. Ta av från värmen, låt svalna något och rör i vaniljsocker.
  3. Vänd i marshmallows och jordnötter, undvik att röra för mycket, då smälter det.
  4. Bred ut smeten i en folieform klädd med bakplåtspapper och låt fudgen den stelna i kylen i ett par timmar.
  5. Skär upp din Rocky road fudge i bitar med en vass kniv.
Visa mer
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Baktillbehör från kända varumärken

Baktillbehör från kända varumärken Se fler

Fler goda recept