Choklad

Choklad
Foto: Stefan Wettainen

Choklad - Råchoklad, praliner och tryfflar, kakor och desserter, drycker och glass är den ultimata chokladboken! Här har konditorn Elisabeth Johansson samlat 100 spännande recept med choklad.

Boken Choklad - Råchoklad, praliner och tryfflar, kakor och desserter, drycker och glass innehåller de flesta recept som man kan tänkas vilja ha choklad i, som namnet antyder!

Boken innehåller allt från tips och knep, till exempel hur man tempererar choklad, till all information man vill ha om kakao - sås om dess nyttiga egenskaper. Recepten sträcker sig från nyttiga raw food-bollar till läckra och njutbara tårtor som chilichokladtårta. Här hittar du några av våra favoritrecept från boken!

Utvalda recept ur Choklad