Plättar med blåbär och crème fraiche

Plättar med blåbär och crème fraiche
Foto: Znapshot/Per Erik Berglund
Från Nyhetsmorgon

Kocklandslagets Patrik Fredriksson serverar plättar med blåbär och crème fraiche.

Här hittar du

Hallonmoussen

som lagades i samma program.

27 oktober 2010
Visa mer
4

Du behöver

Plättar

  • 3 dl filmjölk
  • 2,5 sl vetemjöl
  • 1 st ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 1 msk smör

Till servering

  • Några blåbär
  • crème fraiche
  • lönnsirap

Gör så här

  1. Pannkakor
    Blanda samman alla ingredienser till en jämn och slät smet.
  2. Grädda plättarna i ett plättjärn med lite smör tills de får färg.
  3. Vid servering
    Lägg upp några plättar på en tallrik och toppa med varma blåbär, crème fraiche och lönnsirap – "yummie"!
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept