Parmaskinka med parmesanost

Parmaskinka med parmesanost
Foto: TV4

Till den här rätten ska det enligt ursprungsreceptet vara rossisallat eller radicchio för dess lite beska smak. Vi har använt lollo rosso.

26 januari 2009
4

Du behöver

  • 250 g sallatsblad
  • 200 g parmaskinka
  • 100 g parmesanost
  • 0,5 röd paprika
  • Dressing:
  • 4 msk fin jungfruolja
  • 1 tsk salt
  • 2 msk balsamvinäger

Gör så här

  1. Dressing: Rör ihop jungfruolja och balsamvinäger, krydda med salt.
  2. Strimla paprikan. Arrangera paprika, sallat och parmaskinka fint på en tallrik, hyvla parmesanost över och toppa med dressingen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept