Pappardelle con salsiccia

Pappardelle con salsiccia
Foto: Lina Eriksson
4
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 500 g pappardelle, fettuccine eller annan bandpasta
  • 250 g grynig italiensk korv, t.ex. salsiccia
  • 4 st tomater
  • 0,5 st finhackad gul lök
  • 1 st finhackad schalottenlök
  • 1 st finhackad vitlöksklyfta
  • 5 st strimlade basilikablad
  • 4 msk olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Riven parmesanost

Gör så här

  1. Dra skinnet av salsiccian och skär den i små bitar. Dela tomaterna och skär dem i små bitar.
  2. Värm upp oljan i en gryta, och bryn korv och all lök. Tillsätt tomat och basilika och låt såsen sjuda under lock i 15 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
  3. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av och häll över i grytan med korvblandningen. Rör om noga.
  4. Servera salsicciasåsen och pastan med den nyriven parmesanost.
Visa mer
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Köksmaskiner från kända varumärken

Köksmaskiner från kända varumärken Se fler

Fler goda recept