Magnus Johanssons scones

Scones på recept från konditorn Magnus Johansson.

7 december 2013

Du behöver

Scones

  • 250 g mjölk
  • 1 g saffran
  • 160 g smör
  • 100 g socker
  • 10 g bakpulver
  • 500 g bagerivetemjöl
  • 10 g salt
  • 0,5 st rasp av citron
  • 25 g russin
  • 25 g blötlagda aprikoser

Gör så här

  1. Scones
    Blanda samtliga ingredienser, tillsätt sist russin och aprikoserna som mjuknat i vattnet över natten.
  2. Kavla ut till ca 10 mm tjock deg och stick ut i önskad form.
  3. Baka i ca  8 - 10 minuter i 210 grader i ugnen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept