Hur pocherar man ägg?

10 m
4 ägg
Hur pocherar man ägg?
Foto: Matton
10 m
4 ägg

Du behöver

  • 4 ägg
  • 6 l vatten
  • 2 tsk ättikssprit
  • 2 tsk salt

Gör så här

  1. Koka upp vattnet med ättika och salt.
  2. Knäck äggen försiktigt i koppar eller små skålar.
  3. Låt äggen glida ner i vattnet och sjuda i nästan 3 min, tag upp dem med en hålslev.
  4. Servera ägget på olika vårsallader eller på en spenatbädd med lite hollandaise.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept