Alfajores

20 min
20 st
20 min
20 st

Du behöver

  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 0,75 dl florsocker
  • 200 g smör eller margarin

Fyllning

  • dulce de leche

Garnering

  • florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hacka samman mjöl, socker och matfett.
  3. Arbeta ihop till en deg.
  4. Kavla ut degen, ta ut rundlar med hjälp av lämpligt föremål, ca 5-­6 cm i diameter.
  5. Grädda mitt i ugnen i 8 min, kakorna ska vara gyllenbruna runt kanterna.
  6. Lägg samman kakorna två och två med Dulce de Leche emellan. Sikta lite florsocker över  kakorna.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept