Levande begravd

Levande begravd
Från Nyhetsmorgon

Mousse med Oreo cookies och gravstenar - fin och god efterrätt till halloween!

Se fler recept från

Nyhetsmorgon


Denna smarriga dessert går utmärkt att förbereda. Moussen kan frysas i sina formar men tänk på att ta fram den en god stund innan och låt den tina långsamt i kylen. Sen är det bara att dekorera!
Om du köper färdiga bokstäver i choklad som brukar finnas i godishyllan, innehåller de 3 st av varje bokstav. Antingen får du köpa flera paket, eller köper du ett och använder formen för att gjuta egna bokstäver. Låt dem stelna i kyl eller frys så går det snabbt.

31 oktober 2012
Visa mer

Du behöver

  • 150 g mörk choklad av bra kvalitet (60-70% kakaohalt)
  • 2 st äggulor
  • 2 msk strösocker
  • 1 msk espresso
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 paket Oreo cookies, 154 g, gärna med chokladfyllning
  • 8 st Finger Mariekex
  • Chokladbokstäver, alt smält choklad att skriva med

Gör så här

  1. Chokladmousse
    Smält chokladen till moussen i en skål över ett vattenbad eller i en microvågsugn.
  2. Vispa äggulor och socker ljust och krämigt.
  3. Vispa grädden lätt, den ska vara rinnig i konsistensen.
  4. Blanda den smälta varma chokladen i äggsmeten och vänd därefter i den lättvispade grädden lite i taget.
  5. Fyll moussen i portionskoppar eller glas och ställ in dem i kylen minst 1 timme tills de stelnat.
  6. Dela under tiden på dina oreo cookies och skrapa bort fyllningen med hjälp av en vass kniv.
    Krossa därefter kexhalvorna i en mortel.
  7. Tryck ut chokladbokstäverna ur sina formar och placera dem på fingermariekexen så att de bildar texten RIP, ta hjälp av en pensel som du doppar i varmt vatten och duttar lite på baksidan av varje bokstav så att chokladen smälter lite. Därefter är det bara att trycka fast dem där du vill att de ska sitta.
  8. Vill du skriva egna bokstäver, smälter du choklad över ett vattenbad och fyller i en plastpåse. 
  9. Klipp ett litet hål i ena kanten av påsen och spritsa ut texten på kexen. Låt stelna i kyl.
  10. Ta ut glasen eller formarna med chokladmousse och toppa med Oreo cookies.
  11. Stick ner en "gravsten" i varje form.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept