Nyårsmacka

Nyårsmacka
Foto: TV4

Detta är en perfekt liten vickningssmörgås efter tolvslaget på nyårsnatten. Förbered röran innan så är det bara att ta fram när det är dags.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 skivor mörkt bröd
  • smör
  • 4-6 kokta kalla färskpotatisar
  • 2 tomater
  • 1 burk matjessill
  • 2 hård kokta ägg
  • 0,5 dl klippt gräslök
  • 1-2 dl lättcrème fraiche
  • rosésallat, citronskiva, gräslök

Gör så här

  1. Skiva den kalla potatisen och tomaterna. Bre brödskivorna och lägg på sallatsblad, täck med skivad potatis och tomat.
  2. Låt matjessillen rinna av och skär den i tärningar. Skala och mosa äggen med en gaffel och blanda det med sill, gräslök och crème fraiche.
  3. Fördela sillröran på smörgåsarna och avsluta med en citronskiva ett par gräslöksstrån.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept