Potatistoppar

Potatistoppar
Foto: TV4

Ett kul sätt att servera potatisen på. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Nisse serverar potatistopparna till sitt recept på

ankbröst med körsbärswasabi

.

16 september 2010
Visa mer
4

Du behöver

  • 6 st medelstora potatisar, mjölig sort
  • 1 hekto rotselleri
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl finhackad persilja
  • 1 tsk salt
  • 1 st äggula

Gör så här

  1. Skala potatis och selleri och koka dem mjuka.
  2. Koka upp grädde och persilja, kör det ljusgrönt i foodprocessor.
  3. Mosa snabbt ner potatis, salt och äggula.
  4. Spritsa moset till stora toppar på plåt med smort bakpapper. Gratinera i ugn 225 grader till vacker färg i cirka 8 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept