Myllymäkis kantarellpasta med kyckling

35 m
4
Myllymäkis kantarellpasta med kyckling
Foto: TV4
35 m
4

Du behöver

  • 400 g kycklinglårfilé
  • 4 klyftor vitlök
  • 1 kvist rosmarin
  • 4 kvistar timjan
  • 2 dl vitt vin
  • 3 dl grädde
  • salt
  • svartpeppar
  • 200 g kantareller, pustade
  • 2 dl parmigiano reggiano, riven
  • smör, till stekning
  • 400 g pasta tortiglioni

Gör så här

  1. Skär ner kycklingen i mindre bitar och lägg i en ugnsform.
  2. Krossa och hacka vitlöken grovt.
  3. Blanda sedan vitlök, hackade örter, salt, peppar, vin och grädde i ugnsformen.
  4. Baka i ugnen på 225 grader i cirka 30 minuter.
  5. Koka pastan i rikligt saltat vatten och stek svampen i smör.
  6. Ta ut kycklingen ur ugnen och vänd runt alltsammans tillsammans med pastan och svampen.
  7. Toppa med riven parmesan och svartpeppar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept