Rökt sik på knäckebröd

Rökt sik på knäckebröd
Foto: TV4
Från Mitt kök

Rökt sik på knäckebröd med äggcreme, syrad gurka och dragon.

Se fler recept från

Mitt kök


10 april 2012
Visa mer
4

Du behöver

  • 200 g plockad rökt sik
  • 4 st äggulor
  • 6 msk creme fraiche
  • 0,5 st citron skalet av
  • 1 dl syrad gurka i tärningar
  • 2 msk kapris
  • 20 st blad dragon
  • 4 st knäckebrödsskivor

Gör så här

  1. Blanda äggulor, citronskal och creme fraiche i en kastrull, sjud blandningen till en tjock kräm under ständig vispning.
  2. Tag av från värmen och vispa krämen kall.
  3. Sprid ut krämen på knäckebrödet och toppa med övriga ingredienser.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept