Laxburgare med fänkål- och äppelslaw

15 min
4
laxburgare
Foto: tv4
15 min
4

Du behöver

  • 600 g lax, färsk eller färs
  • 1 klyfta vitlök, riven
  • 1 grön chili, finskuren med kärnhus
  • 1 ägg
  • 1-2 msk barbequesås
  • salt
  • 4 hamburgerbröd
  • 1 huvud fänkål, tunt hyvlat
  • 1 rött äpple med lite sötma, rivet med skal
  • 1 citron, skalet av
  • 1 dl dill, finskuren
  • 2 dl tjock yoghurt
  • salt

Gör så här

  1. Blanda lax med ägg, vitlök, chili, barbequesås och salt.
  2. Forma fina biffar och stek dem ca 1,5- 2 minuter på varje sida på hög värme.
  3. Rosta bröden.
  4. Blanda samman yoghurt med dill, fänkål, citronskal och äpple, smaka av med salt.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept