Hackad vårsallad

Hackad vårsallad
Foto: TV4
Från Mitt kök

Hackad vårsallad med bacon, avocadovinaigrette, ramslök och salladsskott.

Se fler recept från

Mitt kök


30 april 2012
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 st fänkål
  • 2 st tomater
  • 8 st champinjoner
  • 1 knippe salladslök
  • Några ramslöksblad
  • 2 paket bacon, skivat
  • 2 st avocado
  • 1 dl rapsolja
  • 0,5 dl vitvinsvinäger
  • Salt
  • svartpeppar
  • 2 st askar/påsar blandsallad

Gör så här

  1. Stek baconet krispigt och skär det fint.
  2. Hacka tomat, fänkål och champinjoner fint.
  3. Strimla ramslöksbladen och salladslöken och lägg allt i en blandbunke.
  4. Blanda vinaigretten och mosa i avocadon, smaksätt med salt och peppar.
  5. Lägg blandsalladen i bunken, häll över avocadovinaigretten och blanda runt. Lägg upp i skål.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept