Acai bowl L.A. style

Acai bowl L.A. style
Foto: Susanne Kindt
Från Nyhetsmorgon

Acaipuré med mandelmjölk och blandade bär, att njuta av som lyxig hälsofrukost. Recept från boken Hälsokick! - smoothies, juicer och snacks att må bra av

Acai bowls är riktigt populära här i L.A. och serveras på de flesta juice- och smoothiebarer. Det finns till och med en food truck som åker runt och enbart säljer acai bowls. Rätten är fullpackad med antioxidanter som ju finns i superbäret acai från Amazonas djungel.
Tillsätt 1 tsk macapulver för en extra superfood-boost.

13 augusti 2014
Visa mer
1

Du behöver

  • 100 g acaipuré
  • 1 dl frysta, blandade bär
  • 0,5 dl mandelmjölk

Topping

  • blåbär, kokosflingor och granola

Gör så här

  1. Tina acaipurén lite före användning så att den lätt kan brytas i bitar.
  2. Lägg purén och de frysta bären i mixern.
  3. Tillsätt mandelmjölken och mixa i någon minut. Den ska inte vara för slät eller likna en smoothie utan ha små bitar i, lite chunky.
  4. Skopa ur mixern och lägg allt i en skål. Toppa med hemgjord granola, blåbär, jordgubbar och kokosflingor eller andra bär och frukter i säsong som du gillar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept

Fler från Marita Karlsson

Visa alla recept från Marita Karlsson