Yogasmekt avokado och squashtartar

20 min
4
Yogasmekt avokado och squashtartar
Foto: TV4

En tartar som omfamnas av basilika och gräslök. En rätt som är lätt kysst av lite citron och honung från Mayaindianerna. /Malin Berghagen

Garnera gärna rätten med citron.

Vintips
Nugan Estate Third Generation Chardonnay

Malin bjöd även på

Malins matiga rawfoodsallad


Kärlekskaka




Kolla in alla recept och läs mer om

Klockan åtta hos stjärnorna.


Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

4 maj 2011
Visa mer
20 min
4

Du behöver

  • 3 st avokado
  • 3 små zucchini
  • 1 msk citronsaft
  • 1-2 tsk agavesirap
  • 1-2 msk basilika
  • 1 msk gräslök
  • Olivolja, efter smak
  • Flingsalt, efter smak
  • Svartpeppar, efter smak

Gör så här

  1. Skär grönsakerna i små bitar.
  2. Hacka örterna och blanda ner tillsammans med grönsakerna, citronjuice och kryddorna.
  3. Rör i agavesirapen och till sist olivoljan.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept