Louisiana dirty rice

30 m
4 - 6
Louisiana dirty rice
Foto: Frederik Zäll
30 m
4 - 6

Du behöver

  • 200 g jalapeñokryddade korvar
  • 200 g kycklinglever
  • rapsolja
  • 2 gula lökar, finhackade
  • 1 stjälkselleri, fint skuren
  • 0,5 tärnad grön paprika
  • 4 port ris, nykokt och varmt
  • 1 litet knippe bladpersilja
  • 1 citron, saften
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Skär korvarna och kycklinglevern i små tärningar. Stek i lite rapsolja till fin färg och knapriga bitar. Tillsätt grönsakerna och stek tills de mjuknar.
  2. Vänd i det nykokta riset tillsammans med finfint hackad persilja. Smaka av med citronsaft, salt och svartpeppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept