Locksoppa med potatis, lök och timjan

30 m
4
Locksoppa med potatis, lök och timjan
Foto: TV4

Den här krämiga soppan blir alltid omtyckt. Brödet med honungssmör på går perfekt ihop med den timjansdoftande soppan!

Dryck: Rådanäs Lageröl

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

18 maj 2016
Visa mer
30 m
4

Du behöver

  • 300 g potatis
  • 3 gula lökar
  • 1 msk smör
  • 1 l vatten
  • 2 tärningar hönsbuljong
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 kruka timjan, hackad
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 0,5 citron

Tillbehör:

  • Rågbröd
  • Honungssmör

Gör så här

  1. Skala och skär potatisen i cm-stora kuber. Skala och finhacka löken och fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt potatiskuberna, vatten och buljongtärningar. Koka under lock tills potatisen är mjuk, cirka 10 minuter.
  2. Mixa soppan slät, tillsätt grädde, hackad timjan, salt och peppar. Pressa citron över vid servering.
  3. Servera med rågbröd med honungssmör.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept