Chokladmousse med After Eight

6

Du behöver

  • 200 g mörk kvalitetschoklad (70%)
  • 2 äggulor
  • 2 msk socker
  • 1 msk kallt kaffe
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl crème fraiche
  • 200 g After Eight

Gör så här

  1. Hacka och smält chokladen i vattenbad eller i micro.
  2. Vispa äggulor och socker poröst och blanda i kaffe.
  3. Vispa grädde och crème fraiche till en lös och fluffig konsistens.
  4. Blanda ner chokladen i äggsmeten och vänd i grädden, lite i taget.
  5. Blanda ner grovt hackad After Eight och spara lite till garnering.
  6. Fyll chokladmoussen i portionskoppar och toppa med bitar av After Eight.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept