Laxknutar med rökt lax och parmesan

Laxknutar med rökt lax och parmesan
Foto: TV4

Bjud på trevliga små laxknutar till drinken före middagen! Dessa passar både till rött och vitt vin och även till en glas öl.

26 januari 2009
Visa mer
12

Du behöver

  • 2 ark färdigkavlad smördeg
  • 150 g rökt lax i tunna skivor
  • 100 g riven Västerbotten
  • 1 kruka färsk basilika
  • 1 ägg till pensling
  • grovt salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen till två rektanglar. Hacka basilikan fint och riv osten. Täck över den ena med laxskivorna och strö över ost och basilika. Lägg på den andra degrektangeln och tryck lätt.
  2. Skär centimetertjocka strimlor och snurra dem till knutar. Lägg dem på bakplåtspapper på en plåt och pensla dem med uppvispat ägg. Grädda i 15 minuter eller tills knutarna fått fin färg.
  3. Strö över grovt salt före servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept