Kräftspad till färdigkokta kräftor

Kräftspad till färdigkokta kräftor
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 3 liter vatten
  • 1 dl grovt salt
  • 2 sockerbitar
  • 1 liter lätt sammanpressade dillkronor
  • 1 liten gul lök, hel
  • 1 flaska porter

Gör så här

  1. Tina kräftorna till hälften.
  2. Koka upp vattnet. Tillsätt salt, socker, halva mängden dillkronor, lök och porter och låt koka i 15 minuter. Ta av från värmen och låt svalna. Sila lagen och kyl den ordentligt.
  3. Lägg resterande dillkronor i bottnen på ett förvaringskärl som rymmer kräftorna. Lägg kräftorna ovanpå dillen och häll spadet över. Ställ i kyl och låt kräftorna tina helt i spadet.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept