Kladdkaka med cheesecakeswirl

Name: Kladdkaka med cheesecakeswirl
Total time: 30 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: Kladdkaka; 200 g smör; 4 ägg; 5 dl strösocker; 6 msk kakao; 4 tsk vaniljsocker; 3 dl vetemjöl; ca 0,5 salt; Swirl; 300 g färskost; 2 äggulor; 5 msk florsocker; Limejordgubbar; 1-2 l jordgubbar; 2-3 limefrukter, saft och zest

Kladdkaka med cheesecakeswirl

Av: Linnea Orvegård

Från: Nyhetsmorgon

12 ingredienser

30 m

Kladdkaka är underbart gott och det är även cheesecake. Så varför inte kombinera dem båda? Det kan bara bli sagolikt!

Cheesecake Kladdkaka

Se Linnea Orvegård laga receptet

Ingredienser

4 - 6

Kladdkaka

200 g smör
4 ägg
5 dl strösocker
6 msk kakao
4 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
ca 0,5 salt

Swirl

300 g färskost
2 äggulor
5 msk florsocker

Limejordgubbar

1-2 l jordgubbar
2-3 limefrukter, saft och zest

Gör så här

Kladdkaka

Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet.
Fördela smeten i två formar.

Swirl

Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet. Fördela sedan smeten på kladdkakan och "swirla" runt innan gräddning.
Grädda kladdkakan på 175 grader i ca 15–20 minuter beroende på storlek på formen. Håll uppsikt, kladdkakan ska vara fast i kanterna men dallrig i mitten.

Limejordgubbar

Dela jordgubbarna.
Pressa limen över jordgubbarna och riv över limezest. Låt stå och dra och servera sedan till kladdkakan.