Griljering av julskinka

Du behöver

  • 1 st kokt eller ugnsbakad skinka, 3-4 kg

Griljering:

  • 4 msk siktat ströbröd
  • 1 msk Colmans senapspulver
  • 3 msk strösocker
  • 1 st uppvispat ägg
  • lite matolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 300 grader.
  2. Skär loss svålen på skinkan och lägg sedan skinkan i en långpanna.
  3. Blanda ströbröd, senapspulver och socker. Pensla skinkan med ägget och strö på senapsblandningen.
  4. Slå lite matolja i långpannan och griljera skinkan i 5-10 min tills den får fin färg.
  5. Ös under tiden med oljan.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept