Teriyakisås

Teriyakisås
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Från Nyhetsmorgon

Teriyaki är japanska och består av orden teri, som betyder glansig, och yaki, som betyder grillad. Teriyaki penslas traditionellt på grillat och kan också användas som sås.

28 november 2007
Visa mer
2h
4

Du behöver

  • 1 dl kycklingfond (det går lika bra med buljongtärning och vatten)
  • 1,5 dl soya
  • 5 cl mirin
  • 1 dl socker
  • 1,5 cl vittvin
  • 50 g morot
  • 50 g grön paprika
  • 50 g gul lök

Gör så här

  1. Skär ner rotfrukterna i centimeterstora tärningar och blanda med resten av ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt sjuda på låg temperatur i 2 timmar.
  2. Red eventuellt av med maizena.
Visa mer
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Köksmaskiner från kända varumärken

Köksmaskiner från kända varumärken Se fler

Fler goda recept