Istället för pasta och nudlar: supergoda zoodles!

Zoodles är ett riktigt gott och nyttigt alternativ till pasta, oavsett om du lagar köttfärssås eller carbonara. Prova!

Pasta till middag, igen? Ibland är det klurigt att variera sig. Zoodles eller zucchinitagliatelle blir jättegott och är samtidigt ett roligt och enkelt sätt att äta mer grönsaker. Dessutom går det snabbt! 

Gör så här: Hyvla zucchinin tunt med mandolin, potatisskalare eller grönsakssvarv. Ät dina zoodles "råa" eller doppa ett par sekunder i kokande, lättsaltat vatten. Klart att servera till din vanliga pastasås!

Fortsätt läsa för recepttips med zoodles.

1. Zoodles med pinje- och valnötsås

Leilas recept på zoodles med en krämig nötsås och pecorino. Blixtsnabb, vegetarisk och väldigt god vardagsmiddag!

2. Pestokyckling med zucchinipasta

En krämig kycklingsås med smak av Italien. Så gott tillsammans med zucchinipasta!

3. Köttfärssås med zucchinipasta

Enkelt recept på köttfärssås med zucchinipasta från LCHF-kokboken.

Fler tips!