Fusksparris av purjolök

Fusksparris av purjolök
Foto: TV4

Delikat till fisk eller som förrätt.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 6 st purjolökar, tunna, färska
  • 50 g smör
  • 1 påse mandelflis

Gör så här

  1. Dela löken i 6–7 cm långa bitar och skölj den väl. Sjud den knappt mjuk i lättsaltat vatten och låt rinna av.
  2. Rosta mandelflisen i torr panna. Smält smöret och slå det hett över purjon. Garnera med mandelflis.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept