Matjesill på klassiskt vis

4

Du behöver

  • 4 st matjesillfiléer
  • 2 st ägg, hårdkokta
  • 1 st rödlök
  • 4 msk smör
  • 1 knippe gräslök
  • gräddfil, till servering
  • Några dillvippor, till garnering

Gör så här

  1. Lägg upp matjesillfiléerna på ett fat, hela eller i bitar.
  2. Grovhacka äggen, gärna vitor och gulor för sig, och fördela dem i rader ovanpå sillen.
  3. Finhacka rödlöken och lägg ut även det på sillen.
  4. Bryn smöret på medelvärme i en kastrull och häll det över sillen.
  5. Lägg ut gräslök och gräddfil och toppa allt med några dillvippor.
  6. Servera med nykokt potatis.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept