Laxomelett

15 min
2
Laxomelett
Foto: TV4
15 min
2

Du behöver

  • 3 ägg
  • 1 dl mjölk
  • salt
  • vitpeppar
  • 6 kokta potatisar, skivade
  • 1 gul lök, skivad
  • smör
  • 1 knippe salladslök, finskuren
  • 200 g gravad lax
  • 25 g skirat smör
  • 1 knippe dill

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och mjölk. Salta och peppra.
  2. Fräs potatis och lök i smör i en stekpanna och låt det bli varmt.
  3. Slå äggstanningen över potatisen och rör lite försiktigt så att den rinner ner mellan skivorna. Stek på svag värme tills äggstanningen har stannat.
  4. Fördela lax och salladslök ovanpå. Häll över lite skirat smör och avsluta med dill.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept