I samarbete med Coca-Cola

Filip Poons majssoppa

30 m
4
Majssoppa Filip Poon Coca Cola
Foto: Angelica Söderberg

Den här majssoppan älskas av både stora och små. Den är enkel och går snabbt att göra. Perfekt att ha med i picknick-termosen och extra gott att servera med en välkyld Coke till!

Vill du ha fler snabba & enkla mattips från Filip Poon? Klicka här!


9 februari 2017
30 m
4

Du behöver

  • 2 selleristjälkar, finhackade
  • 2 gula lökar, stora, finhackade
  • 1 tsk timjan, torkad
  • 2 potatisar, stora, fasta, skalade och delade i små tärningar
  • 1 msk mjöl
  • 1 l mjölk
  • 200 g majs, rå eller fryst
  • 2 msk smör
  • 0,5 tsk salt

Topping:

  • 2 salladslökar, strimlade
  • hackad persilja

Gör så här

  1. Stek selleri, lök och timjan i smör i en stor kastrull på medium värme i cirka fyra minuter.
  2. Strö över mjöl och rör ordentligt.
  3. Tillsätt mjölken lite i taget samtidigt som du vispar.
  4. Lägg ner den tärnade potatisen och saltet och låt koka cirka tio minuter.
  5. Addera sedan majsen och låt koka ihop ytterligare fem minuter. Avsluta med att toppa med strimlad salladslök och persilja.
  6. Serveringstips! Så här skapar du en perfekt serverad Coke: Kyl din Coke så att den håller mellan 3 och 5ºC. Fyll ett högt glas till två tredjedelar med is och fyll upp med Coca-Cola. Garnera glaset med en skiva citron.
Visa mer
Kommentera receptet
I samarbete med Coca-Cola

Fler goda recept

Fler från Coca-Cola

Visa alla recept från Coca-Cola