Snickersbollar

Name: Snickersbollar
Yield: 15 undefined
Ingredients: 15 dadlar; 3 dl havregryn; 2 msk kakao; 0,5 dl kokosolja (el smör); vatten, lite; 2 dl jordnötter, saltade (att rulla i); 1 krm salt

Snickersbollar

Av: Karoline Pettersson

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

10 m + tid i frys

De här snabba energibollarna på dadlar, rullade i salta jordnötter är perfekta som ett energifyllt mellanmål. Förvara bollarna i kylen eller frys in dem.
Självklart går det bra att byta ut jordnötterna mot andra valfria nötter.

Chokladbollar

Se Karoline Pettersson laga receptet

Ingredienser

15 dadlar
3 dl havregryn
2 msk kakao
0,5 dl kokosolja (el smör)
vatten, lite
2 dl jordnötter, saltade (att rulla i)
1 krm salt

Gör så här

Kärna ur dadlarna.
Mixa dadlar och havregryn till en grynig massa med ett stavmixer eller i en matberedare.
Tillsätt kokosolja, kakao och salt och mixa till en kladdig smet. Tillsätt eventuellt lite vatten om smeten är torr.
Rulla ca 15 bollar av smeten och låt stå i frysen i ca 1 timme.
Hacka de salta jordnötterna till ett fint kross och rulla bollarna i nötkrosset.