Äppelmos till syltkokning

Äppelmos till syltkokning
Foto: TV4
Från Nyhetsmorgon

Detta "äppelmos" fungerar perfekt att använda som pektin när du vill koka sylt eller marmelad på frukter och bär som har låg pektinhalt.

14 augusti 2015
Visa mer
30 m

Du behöver

  • 1 kg gröna äpplen
  • 1 l vatten

Gör så här

  1. Dela äpplena i 4 bitar. Låt dem koka i vattnet i 30 minuter. Rör inte om under tiden!
  2. Pressa äppelkoket i en slowpress. Använd 200-300 g äppelkompott per kg frukt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept