Äppelmos till syltkokning

Spela video Äppelmos till syltkokning
Foto: TV4

Detta "äppelmos" fungerar perfekt att använda som pektin när du vill koka sylt eller marmelad på frukter och bär som har låg pektinhalt.

14 augusti 2015
30 m

Du behöver

  • 1 kg gröna äpplen
  • 1 l vatten

Gör så här

  1. Dela äpplena i 4 bitar. Låt dem koka i vattnet i 30 minuter. Rör inte om under tiden!
  2. Pressa äppelkoket i en slowpress. Använd 200-300 g äppelkompott per kg frukt.
Visa mer
Kommentera receptet
Våryra

Fler goda recept