Pure på rotselleri

Från Nyhetsmorgon

Rotselleripure passar utmärkt till Anders Levéns korv på vildand.

24 september 2010
4

Du behöver

  • 1 st rotselleri
  • 0,5 st citron
  • 2 msk smör
  • 2-3 dl grädde

Gör så här

  1. Skala och skär rotsellerin i lagom stora bitar.
  2. Koka mjuk i lättsaltat vatten.
  3. Värm mjölk och smör.
  4. Vispa rotselleri och den varma mjölken till lagom purékonsistens.
  5. Smaksätt med pressad citron.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept