Friterad aubergine

4

Du behöver

  • 2 st auberginer
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 l matolja

Gör så här

  1. Värm oljan i kastrull eller fritös.
  2. Skär auberginen i skivor (ca 1 cm tjocka). Doppa skivorna i mjölet. Fritera tills de är gyllenbruna, kom ihåg att vända på dem. Lägg upp på hushållspapper för avrinning.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept