"Sommarmat ska vara enkel"

"Sommarmat ska vara enkel"

Ernst Kirchsteiger har premiär på sitt program Sommar med Ernst i TV4 på torsdag klockan 20.00. Vi tog tempen på Ernst sommarmys inför premiären av programmet.

Vad ska man göra om det regnar och man sitter i sommarstugan och behöver ett hobbyprojekt?
– Tänd en brasa! Sätt dig ner och läs en bok eller laga en god middag. Jag skulle testa att göra en god marmelad. Å andra sidan gillar jag när det regnar. Jag tycker att man ska ta på sig gummistövlarna och ta en promenad i regnet. Sommaren kan vara vacker, även när det är skyfall.

Hur gör du bästa sommarmaten?
– Sommarmat ska vara enkel, man ska inte behöva hacka och mala så mycket. Matjessill och färska grönsaker är ibland det enda som behövs.

Vad har det roligaste varit under inspelningen?
– Det måste ha sett så roligt ut när jag stod där i kortbyxor och bomullsskjorta och resten av inspelningsgänget hade vantar, mössor och tjocka täckjackor och så skulle jag vara varm och mysig inför kameran. Det var ju svinkallt när vi började spela in tidigt i våras.

Sommargott med Ernst