Per Morbergs goda pannkakor

40 min
2 - 4
Populära recept
Foto: Fredrik Sandin Carlson
40 min
2 - 4

Du behöver

Pannkakor

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 3 msk smör
  • 0,5 dl clubsoda eller fruktsoda

Gör så här

  1. Pannkakor
    Blanda mjöl och salt i en bunke.
  2. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät pannkaksmet.
  3. Vispa i resten av mjölken och äggen.
  4. Låt gärna pannkakssmeten svälla i trettio minuter. Innan du ska steka dina pannkakor tillsätter du clubsodan eller annat bubbelvatten för att få en fluffig smet.
  5. Grädda dina pannkakor i het panna med smör som du vill ha dem, med lagom färg på båda sidor.
  6. Servera Per Morbergs pannkakor med färska bär som är mosade med råsocker.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept