Sallad med halloumiost

Sallad med halloumiost
Foto: Christel Schr�der
4

Du behöver

  • 200 g halloumiost
  • 50 g ruccolasallad
  • 1 st huvud ekbladssallad
  • 100 g sockerärter
  • 0,5 st purjolök
  • 1 st paprika
  • 100 g cashewnötter
  • 100 g kokta kikärter

Gör så här

  1. Skär halloumiosten i centimetertjocka skivor. Grilla dem i grillpanna så att de får snygga ränder. Riv salladen i bitar. Strimla sockerärter, purjolök och paprika. Rosta cashewnötterna snabbt i en torr, het stekpanna. Skölj kikärterna. Blanda samman allt utom halloumiosten i en skål. Lägg upp på fat med halloumiosten på toppen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept