Matiga muffins

Fruktspett
Foto: Christel Schröder
Från Utemat

Matiga muffins att ha med sig på utflykten. Receptet kommer från härliga boken Utemat.

På bilden ser du även

Fruktspett


21 februari 2011
Visa mer

Du behöver

  • 100 g stekt kycklingfilé
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 msk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 50 g margarin
  • 3 dl mjölk
  • 1 msk ketchup
  • 2 msk hackad färsk basilika
  • 1 dl riven parmesan

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Finhacka kycklingen. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt rumsvarmt margarin i bitar, mjölk, kyckling, ketchup, basilika och parmesan. Arbeta ihop till en deg. Klicka ut degen i pappersformar. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept